[发明专利]一种节水型根茎类食物脱皮机

摘要

本发明提供了一种节水型根茎类食物脱皮机，属于食品加工技术领域。它解决了现有的根茎类食物脱皮装置大多再用在光滑滚筒外周侧安装凸块的方式对根茎类食物进行打磨去皮，虽然设有喷头对根茎类食物表面的污泥进行冲刷，但对于长势不规则的根茎类食物还是无法达到有效脱皮，对于根茎类食物上残留的根茎也没有进行很好的切割，且持续性的喷水冲洗也造成了水资源的浪费的问题。本节水型根茎类食物脱皮机，包括壳体，所述壳体的左端壁内开通有排料口，所述壳体的后方设有进料机构。本节水型根茎类食物脱皮机使用时不仅对根茎类食物表皮进行有效清理，而且对清理掉的表皮和淤泥进行统一收集，并将清理时用水进行有效过滤从而进行循环利用。