[发明专利]一种低热量水溶性膳食纤维抗性糊精的制备方法在审
| 申请号： | 202110440358.6 | 申请日： | 2021-04-22 |
| 公开（公告）号： | CN113336864A | 公开（公告）日： | 2021-09-03 |
| 发明（设计）人： | 靳福娅;马梦垚;卫娜;徐勇;李雄亮 | 申请（专利权）人： | 翁源广业清怡食品科技有限公司;广东广业清怡食品科技股份有限公司 |
| 主分类号： | C08B30/16 | 分类号： | C08B30/16 |
| 代理公司： | 广州知友专利商标代理有限公司 44104 | 代理人： | 李海波 |
| 地址： | 512627 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开一种低热量水溶性膳食纤维抗性糊精的制备方法，包括以下步骤：以酸处理湿淀粉为原料，连续地通过盘式干燥器顶部的加料器喷洒在加热的干燥盘上，进行初步的酸热反应；在反应过程中，靶臂旋转带动靶叶将物料刮落至下一层干燥盘，同时在每层配加辗辊，逐层反应后排出焦糊精粗品；从物料逸出的酸蒸汽排出经冷凝回收；焦糊精粗品再经过精制处理得到抗性糊精产品。本发明采用盘式干燥器制备抗性糊精，淀粉受热均匀，而且反应时间可控，糊精化反应时间更为充分，酸热反应效率更高；同时本发明方法可以实现连续进料，使产量明显提升；工艺简单，降低了生产成本，有效地提高制备抗性糊精的产能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低热量 水溶性 膳食 纤维 抗性 糊精 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于翁源广业清怡食品科技有限公司;广东广业清怡食品科技股份有限公司，未经翁源广业清怡食品科技有限公司;广东广业清怡食品科技股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110440358.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种甘蔗播种机
- 下一篇：一种基于特征匹配度的创新技术推荐方法及系统
