[发明专利]一种牛奶中三聚氰胺的检测方法在审
| 申请号： | 202110383504.6 | 申请日： | 2021-04-09 |
| 公开（公告）号： | CN112924447A | 公开（公告）日： | 2021-06-08 |
| 发明（设计）人： | 刘雪霞;王娟;邓卫珍;刘利民;王志军 | 申请（专利权）人： | 井冈山大学 |
| 主分类号： | G01N21/78 | 分类号： | G01N21/78 |
| 代理公司： | 西安铭泽知识产权代理事务所(普通合伙) 61223 | 代理人： | 卢会刚 |
| 地址： | 343009 江*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明属于食品检测领域，具体涉及一种牛奶中三聚氰胺的检测方法，包括以下步骤：S1、将质量分数10％的三氯乙酸和待测牛奶以2‑2.2:5的体积比混合，得到混合溶液A，混匀；S2、将S1的混合溶液A离心，取上层清液，后调整上层清液的pH值至7‑9；S3、向S2的上层清液中依次加入1/1000‑1/1100其体积的9.8‑10μmol/L没食子酸和1/1000‑1/1100其体积的0.98‑1mol/L氢氧化钠溶液并混匀，制成混合溶液B；S4、向S3的混合溶液B中加入2‑2.5倍S3中没食子酸体积的9.8‑10μmol/L硝酸银溶液，得到混合溶液C，后将混合溶液C移至比色皿中，静置；S5、将静置后的混合溶液C与比色溶液进行比对，测定混合溶液C中三聚氰胺摩尔浓度。本发明提供的检测方法可简单、快速的检测牛奶中的三聚氰胺，十分经济高效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛奶 三聚 检测 方法 | ||
【主权项】：
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