[发明专利]α-环糊精在制备降脂食品、保健品及药物中的应用在审
| 申请号： | 202110288437.X | 申请日： | 2021-03-18 |
| 公开（公告）号： | CN115104733A | 公开（公告）日： | 2022-09-27 |
| 发明（设计）人： | 李长红;顾明星;储春霞 | 申请（专利权）人： | 南京壹盛康品生物科技有限公司;南京盛德生物科技研究院有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/125 | 分类号： | A23L33/125;A61K31/724;A61P3/06;A61P1/16 |
| 代理公司： | 北京瀛和律师事务所 11744 | 代理人： | 段晓林 |
| 地址： | 210000 江苏省南京市江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明属于α‑环糊精的应用技术领域。本发明公开了一种α‑环糊精在制备降脂食品、保健品及药物中的应用。本发明开拓了α‑环糊精新的应用领域；本发明所述的α‑环糊精有降低小鼠血液中谷丙转氨酶和谷草转氨酶的趋势，改善脂肪肝，起到了保护肝功能的作用；同时还能降低血脂(甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇)，具有明显降血脂的效果；α‑环糊精作为制作降脂食品、保健品及药物的原料或辅料对人体无毒副作用，具有良好的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 环糊精 制备 食品 保健品 药物 中的 应用 | ||
【主权项】：
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