[发明专利]一种酶法制备功能性多肽粉末的方法在审
| 申请号： | 202110274437.4 | 申请日： | 2021-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN112998279A | 公开（公告）日： | 2021-06-22 |
| 发明（设计）人： | 王欢;廖培龙;代世成;连子腾;彭新辉;陈亚双;亓伟杰;高悦 | 申请（专利权）人： | 东北农业大学 |
| 主分类号： | A23L33/18 | 分类号： | A23L33/18;A23L33/105;A23L33/135;C12P21/06 |
| 代理公司： | 合肥汇融专利代理有限公司 34141 | 代理人： | 张雁 |
| 地址： | 150000 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明提供一种酶法制备功能性多肽粉末的方法，涉及多肽粉加工技术领域。所述功能性多肽粉末的制备方法主要包括：原料处理、原料除油、原料二次处理、螺旋藻处理、原料混合、浓缩冷冻、热融酶解、过滤、蒸发浓缩、冻干研磨等步骤。本发明克服了现有技术的不足，提高了原料提取多肽的效率和提取率，同时提升多肽粉末的功效性，提升产品的吸收效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 法制 功能 多肽 粉末 方法 | ||
【主权项】：
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