[发明专利]一种白酒酿造发酵装置

摘要

本发明公开了一种白酒酿造发酵装置，安装架的底部的一端固定安装有减速电机，减速电机的输出轴固定连接有转动杆，转动杆的两端对称固定安装有偏心轮，偏心轮的顶部放置有挤压板，挤压板的顶端对称固定安装有活动柱，活动柱的中部套接有挤压弹簧，通过减速电机带动转动杆和偏心轮进行转动，偏心轮改变挤压板的位置，即可改变前翻匀板和后翻匀板的高度，偏心轮的周期性转动即可保证前翻匀板和后翻匀板可以插入粮食中，将蒸熟的粮食进行翻动，同时驱动电机和丝杆会带动安装架、前翻匀板和后翻匀板逐步向前行进，前翻匀板和后翻匀板上下往复运动，即可周期性插入粮食内部，保证可以将发酵箱内部的所有粮食均翻动拌匀。