[发明专利]一种低温快速干燥单细胞蛋白粉的方法及设备有效
| 申请号： | 202110199244.7 | 申请日： | 2021-02-23 |
| 公开（公告）号： | CN112964050B | 公开（公告）日： | 2023-05-02 |
| 发明（设计）人： | 赵维韦;葛世凯;张鑫杰;宋建华 | 申请（专利权）人： | 协赛（山东）生物科技有限公司 |
| 主分类号： | F26B17/04 | 分类号： | F26B17/04;F26B21/00;F26B25/00;A23K10/12 |
| 代理公司： | 上海三方专利事务所(普通合伙) 31127 | 代理人： | 吴玮;徐成泽 |
| 地址： | 253699 山东省德州*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及单细胞蛋白加工技术领域，特别是涉及一种低温快速干燥单细胞蛋白粉的方法及设备，通过分离、浓缩、加工处理、干燥和灭菌制得单细胞蛋白粉，加工处理包括脱稳、破壁和成形，脱稳包括对物料进行1‑15 min的升温搅拌；破壁包括对物料进行6‑120 min的30‑90℃恒温搅拌；成形包括将物料制备成条状菌泥；干燥包括通过低温干燥设备进行干燥，干燥温度为50‑90℃，干燥时间为30‑120min。本发明采用低温干燥设备代替现有技术的闪蒸干燥设备，低温干燥的方式热效率高，并且低温干燥后没有废气产生，同时，以操作难度而言，气流闪蒸干燥对操作工的要求比较高，而低温干燥则简单易上手。结合本发明的相关参数的设置，可以制备得到符合要求的游离核苷酸含量以及新鲜度的产物。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低温 快速 干燥 单细胞 蛋白粉 方法 设备 | ||
【主权项】：
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