[发明专利]一种圣诞树形马卡龙的制备工艺在审
| 申请号： | 202110156914.7 | 申请日： | 2021-02-05 |
| 公开（公告）号： | CN112806418A | 公开（公告）日： | 2021-05-18 |
| 发明（设计）人： | 李建兵 | 申请（专利权）人： | 上海乔翊娅食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/10 | 分类号： | A21D13/10;A21D13/47 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 201600 上海*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 一种圣诞树形马卡龙的制备工艺，本发明涉及食品加工技术领域，饼胚制作；配料工序；搅拌工序；成型工序；烘烤工序；冷却工序；绘图；夹芯制作；蘸酱制备。其加工流程相对简易，有效降低加工成本，从而能够提高其普及性，能够被广大消费人群所食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 圣诞 树形 马卡龙 制备 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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