[发明专利]一种复合胡麻油的冷榨工艺在审
| 申请号： | 202110154953.3 | 申请日： | 2021-02-04 |
| 公开（公告）号： | CN112920894A | 公开（公告）日： | 2021-06-08 |
| 发明（设计）人： | 马金柱;马金奇 | 申请（专利权）人： | 宁夏伊瓶香粮油食品有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/06 | 分类号： | C11B1/06;C11B1/04;C11B3/16 |
| 代理公司： | 深圳市创富知识产权代理有限公司 44367 | 代理人： | 孙婷婷 |
| 地址： | 751601 宁夏回族*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种复合胡麻油的冷榨工艺，涉及榨油领域，本发明具体步骤如下：步骤(1)：对胡麻籽以及其他植物籽进行清洗，利用浮选法去除原料中的杂质以及瘪壳，然后进行烘干；步骤(2)：完成步骤(1)后再对原料进行筛选，即利用去石机和磁选机去除原料中的石子以及碎铁等杂质。本发明在对原料进行冷榨出油时，通过氮气气体的保护，能够对胡麻油进行保鲜，防止了其氧化，在离心机内进行油水分离时，使其离心温度为10～12度的低温，进而让胡麻油抗氧化的能力获得提升，油脂分子活性大幅下降，并通过在离心机内充入氮气后即便是温度回升后，油脂分子依然保持较强的惰性，使氧化反应不易发生，从而使得胡麻油具有较长的存储时间，不易发生质变。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合 胡麻 工艺 | ||
【主权项】：
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