[发明专利]一种酶类养生保健品提取方法在审
| 申请号： | 202110148737.8 | 申请日： | 2021-02-03 |
| 公开（公告）号： | CN112890186A | 公开（公告）日： | 2021-06-04 |
| 发明（设计）人： | 李健明 | 申请（专利权）人： | 杭州世子合德生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23L33/135;A23L3/375;A23L7/10;A23L19/00;A23L29/00;A23L31/00;B01D11/02;C12N9/96 |
| 代理公司： | 北京艾皮专利代理有限公司 11777 | 代理人： | 杨克 |
| 地址： | 310000 浙江省杭*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明适用保健品技术领域，提供一种酶类养生保健品提取方法，本发明中所述的酶类养生保健品包括以下重量份的原料：谷物30‑50份、木瓜6‑8份、菠萝6‑8份、干黑木耳4‑6份、产酶促进剂0.4‑0.6份、酶稳定剂0.4‑0.6份、复合菌剂0.1‑0.3份，本发明在粉碎前通过氮液对谷物和干黑木耳进行冷却降温，从而可避免在粉碎时温度过高，避免了谷物和干黑木耳中的酶类失活；且本发明中通过加入酶稳定剂，通过稳定剂中甘油和甘氨酸的联合使用可有效的提高酶活；本发明中通过加入产酶促进剂和复合菌剂提高了酶的产率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 养生 保健品 提取 方法 | ||
【主权项】：
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