[发明专利]一种低比重干菌类超微粉及其制备方法在审
| 申请号： | 202110070771.8 | 申请日： | 2021-01-19 |
| 公开（公告）号： | CN112754005A | 公开（公告）日： | 2021-05-07 |
| 发明（设计）人： | 牛蓓;符佳;秦小波;刘陈佳;洪茹;龙茜;郭晓恒;汪丹;邹亮 | 申请（专利权）人： | 成都大学 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L31/00;A23L5/00;A23L5/30;A23P10/43;A23P10/47;A61K36/062;A61K36/07;A61K36/074;A61K36/068;A61K9/14;A61K47/32;A61K47/24;A61K47/0 |
| 代理公司： | 成都玖和知识产权代理事务所(普通合伙) 51238 | 代理人： | 胡琳梅 |
| 地址： | 610000*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及菌类加工技术领域，公开了一种低比重干菌类超微粉的制备方法，包括以下步骤：S1.将所述低比重干菌类干燥至含水量≤7％，得到干料；S2.对所述干料进行冷冻处理，得到冷冻料；S3.将所述冷冻料超微粉碎至100～150目，得到粉碎料；S4.对所述粉碎料进行超声波破碎，得到破碎料；S5.向所述破碎料中添加聚维酮、维生素C、乳酸钙、氧化锌和硬脂酸镁，得到混合料；S6.将所述混合料粉碎至400～600目，即得；本发明还公开了该制备方法制得的低比重干菌类超微粉；本发明所得低比重干菌类超微粉的菌类总蛋白和多糖等含量均能够保持在原料的89％及以上，达到了避免有效成分的大量流失，提高产品的药用价值和食用价值的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 比重 菌类 超微粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于成都大学，未经成都大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110070771.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种工程机械用回转插销定位装置
- 下一篇：一种电动台球桌台布更换装置
