[发明专利]一种基于高光谱成像技术结合波长选择算法串联策略的调理牛排新鲜度快速检测的方法在审
| 申请号： | 202110053710.0 | 申请日： | 2021-01-15 |
| 公开（公告）号： | CN112697718A | 公开（公告）日： | 2021-04-23 |
| 发明（设计）人： | 孙宗保;刘小裕;刘源;邹小波;王天真;郭志明 | 申请（专利权）人： | 江苏大学;镇江市食品药品监督检验中心 |
| 主分类号： | G01N21/25 | 分类号： | G01N21/25;G06K9/00;G06K9/32 |
| 代理公司： | 南京智造力知识产权代理有限公司 32382 | 代理人： | 陈佳佳 |
| 地址： | 212013 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于肉制品质量检测技术领域，涉及一种基于高光谱成像技术结合波长选择算法串联策略的调理牛排新鲜度快速检测的方法；首先准备n个调理牛排样本并编号，使用高光谱成像采集系统对的调理牛排样本进行光谱图像采集；再使用国标法测定已采集过高光谱数据的调理牛排样本代表肉品新鲜度指标；然后采用ENVI 4.5软件提取调理牛排样本中心感兴趣区域的光谱值，计算光谱平均反射率作为光谱数据，并进行预处理；提取预处理后光谱信息中的特征波长，建立调理牛排新鲜度预测模型；实现对生鲜调理牛排贮藏过程中TVB‑N含量进行快速预测；本发明的表征方法所需时间短，对样品无破坏，设备操作简便，适合进行大批量的快速检测。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 光谱 成像 技术 结合 波长 选择 算法 串联 策略 调理 牛排 新鲜 快速 检测 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江苏大学;镇江市食品药品监督检验中心，未经江苏大学;镇江市食品药品监督检验中心许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110053710.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
