[发明专利]一种鱼豆腐油炸设备

摘要

本发明涉及鱼豆腐加工设备技术领域，公开了一种鱼豆腐油炸设备，包括固定底板，所述固定底板上端左侧安装直齿条，直齿条上竖直滑动设置有升降箱，升降箱右端安装限位板，限位板上端两侧安装支撑架，支撑架之间安装旋转轴，旋转轴中部安装旋转筒，旋转筒上设有旋转槽，旋转槽内部滑动设置有旋转球，旋转球下端安装移动架，移动架下端穿过设置在限位板上的限位槽连接有油炸框，油炸框上设有若干油炸孔，油炸框设于油炸箱内部。本发明，使得移动架带动油炸框沿着油炸箱内部左右移动，实现了对鱼豆腐的左右晃动，进而增加了油炸的均匀性，同时设置伸缩筒以及喷油环，使得油炸框在左右摆动的同时还可以确保油层表面的温度。