[实用新型]一种即食性卤汁牛肉加工系统

摘要

本实用新型提供一种即食性卤汁牛肉加工系统，包括牛肉加工箱，箱盖，支撑腿，底座，导出斗，出肉管，U型滑座，挡料板，拉柄，进肉管，进肉斗，防护盖，卤汁控量下流斗结构，搅拌粉碎混合刀片结构和过滤式防溢撒收集箱结构，所述的牛肉加工箱上端螺栓连接有箱盖；所述的牛肉加工箱下侧四角部位均螺栓连接有支撑腿。本实用新型调节手轮，升降螺杆，固定螺母，卤汁进斗，导流管和橡胶调节盘的设置，有利于对卤汁进行控量，以保证添加混合食用效果；混合电机，搅拌轴，主动带轮，从动带轮，混合轴和粉碎混合刀片的设置，有利于混合搅拌破碎处理牛肉，使得卤汁与牛肉可充分混合，进而保证卤汁牛肉加工食用味道更加鲜美。