[实用新型]一种巧克力烘焙装置

摘要

本实用新型公开了一种巧克力烘焙装置，涉及巧克力制作技术领域，包括烘焙箱，烘焙箱的内壁顶部中心处固定设置有安装座，且安装座的外壁底部中心处转动套设有内置筒，并且安装座的外壁顶部中心处连通设置有供热管，且供热管的顶端连通设置于外部供热装置。该巧克力烘焙装置，内置筒、隔离板、抽气泵和安装座，可以实现对巧克力原料进行二次余热烘焙，提高巧克力原料的烘焙质量，避免在最终烘焙时，发生焦煳的问题，提高了该巧克力烘焙装置的烘焙质量，该巧克力烘焙装置，通过搅拌叶、搅拌杆、辅助底座和搅拌电机，可以实现对巧克力原料进行稳定的搅拌，避免巧克力原料附着在内置筒的内壁上，提高了该巧克力烘焙装置的烘焙均匀度。