[实用新型]一种咸猪手卤汁调配用蒸煮装置有效
| 申请号： | 202021856948.4 | 申请日： | 2020-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN213369781U | 公开（公告）日： | 2021-06-08 |
| 发明（设计）人： | 吴秀兵;张国桃 | 申请（专利权）人： | 天长市海旺食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L5/10;A23P30/00;A47J27/00;A47J27/04;A47J36/00 |
| 代理公司： | 合肥汇融专利代理有限公司 34141 | 代理人： | 赵宗海 |
| 地址： | 239300 安徽省滁*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种咸猪手卤汁调配用蒸煮装置，包括蒸煮桶，蒸煮桶侧壁内部固定有加热管，所述蒸煮桶顶面后侧贯穿连接有投料漏斗，蒸煮桶顶面一侧安装有压力表和温度计，所述蒸煮桶顶面另一侧开设有安装槽，安装槽内壁转动安装有门体，所述门体顶面还固定有提动手柄一，所述蒸煮桶内顶面中心通过滚动轴承转动连接有安装杆，安装杆底端通过螺钉固接有旋转齿轮，旋转齿轮顶面贯穿开设有圆柱槽，圆柱槽两侧内壁上部均开设有限位槽。本实用新型结构精简，设计合理，在蒸煮时对猪手卤汁调配的固态香料实现分离，从而便于控制固态香料的蒸煮时间和固态香料从蒸煮液中分离，进而使咸猪手卤汁调配的质量更高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 咸猪手 卤汁 调配 用蒸煮 装置 | ||
【主权项】：
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