[实用新型]一种营养型臭豆腐卤液浸泡装置有效
| 申请号： | 202020951343.7 | 申请日： | 2020-05-29 |
| 公开（公告）号： | CN213486773U | 公开（公告）日： | 2021-06-22 |
| 发明（设计）人： | 沈建华;李立;王泽科 | 申请（专利权）人： | 上海清美食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L11/45 | 分类号： | A23L11/45;A23L11/50 |
| 代理公司： | 上海互顺专利代理事务所(普通合伙) 31332 | 代理人： | 韦志刚 |
| 地址： | 201399 上海市浦*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本实用新型公开的一种营养型臭豆腐卤液浸泡装置，包括基座、浸泡仓、搅拌仓、搅拌装置、升降装置、豆腐板、压板、升降联动装置和控制盒，基座呈C型设置，浸泡仓设于基座底壁，升降装置设于基座内上方，搅拌装置设于升降装置下方，搅拌仓设于浸泡仓上，搅拌装置设于升降装置与搅拌仓之间，升降联动装置包括连接柱和压板，压板两侧设有连接板，压板底壁设有通水槽和压块。本实用新型属于食品加工技术领域，具体是一种能够自动密封搅拌，缩短发酵时间，发酵同时批量挤压豆腐，提高豆腐挤压效率，减少豆腐转移步骤，降低豆腐损坏率，能够集发酵、搅拌、挤压、浸泡一体的营养型臭豆腐卤液浸泡装置。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 臭豆腐 浸泡 装置 | ||
【主权项】：
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