[实用新型]一种恒温面包发酵机有效
| 申请号： | 202020788633.4 | 申请日： | 2020-05-13 |
| 公开（公告）号： | CN212589990U | 公开（公告）日： | 2021-02-26 |
| 发明（设计）人： | 王东林;王勇;陈彦 | 申请（专利权）人： | 杭州鸿福食品有限公司 |
| 主分类号： | A21C13/00 | 分类号： | A21C13/00 |
| 代理公司： | 深圳三贤和新专利代理事务所(普通合伙) 44705 | 代理人： | 戴锦跃 |
| 地址： | 311100 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及发酵机技术领域，尤其是一种恒温面包发酵机，包括发酵机本体，所述发酵机本体的外部一侧还设置有多组散热机构；所述支撑机构包括固定安装在发酵室内部一侧的直板以及连接在网架一侧的滑块，所述直板的上端中部开设有滑轨，所述滑块的下端滑动设置在滑轨的内侧，且滑块的尺寸与滑轨的尺寸相互匹配。本实用新型能够将网架设置在两根加热棒之间，使得摊平的面团能够两面受热，实现受热均匀的效果，从而提高酵母菌的活性，同时装置具有散热的效果，提高面包的口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 恒温 面包 发酵 | ||
【主权项】：
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