[实用新型]一种酥饼成型用面皮压边装置有效
| 申请号： | 202020101689.8 | 申请日： | 2020-01-16 |
| 公开（公告）号： | CN211881970U | 公开（公告）日： | 2020-11-10 |
| 发明（设计）人： | 王佳良 | 申请（专利权）人： | 武汉市金鼎轩食品有限公司 |
| 主分类号： | A21C9/06 | 分类号： | A21C9/06;A21C9/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 430040 湖北省武汉市东西湖区*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种酥饼成型用面皮压边装置，其包括传送带及机架，机架沿传送传输方向设置且与传送带上端部的内侧壁抵接，机架上设置有用于压紧酥皮边缘的压辊，机架上设置有用于调整压辊靠近传送带上端面间距的支架，压辊转动连接支架远离机架的一端，支架上设置有用于剔除酥皮边角料的剔边机构。本实用新型通过剔边机构对酥皮边缘的边角料进行剔除，再以压辊对酥皮边缘进行压匀、压薄，确保酥皮卷合馅料后其外表面较为平滑、紧实，实现了酥皮对馅料的收紧包裹，尽可能避免了酥饼烘烤后表皮开裂的质量隐患。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 成型 面皮 装置 | ||
【主权项】：
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