[发明专利]一种肉制品加工用的烟熏装置在审
| 申请号： | 202011515201.7 | 申请日： | 2020-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN114642228A | 公开（公告）日： | 2022-06-21 |
| 发明（设计）人： | 杨剑 | 申请（专利权）人： | 江苏顶好食品有限公司 |
| 主分类号： | A23B4/052 | 分类号： | A23B4/052;B01D46/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 223800 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种肉制品加工用的烟熏装置，包括烟熏炉、第一电机、第二电机和控制开关，所述烟熏炉的内部通过轴承插设有转动轴，且转动轴上固定连接有固定套，并且固定套上插设有挂架，所述第一电机固定安装在烟熏炉的上侧中间部位，所述第一电机的输出轴与转动轴固定连接，所述烟熏炉的上端设置有泄压阀，所述烟熏炉通过导管连接有木粒炉。本发明通过在烟熏炉的下侧设置有连通结构的集油仓，可将烟熏过程中掉落的油脂进行集中收集，统一处理，以保证烟熏炉的烟熏效率，通过设置带有网格架的木粒炉，通过凸轮缓慢敲击网格架，使得网格架保持晃动状态，从而带动网格架上的木粒振动，以提高木粒的燃烧效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 肉制品 工用 烟熏 装置 | ||
【主权项】：
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