[发明专利]一种运用肉制品技术的肉松加工一体设备

摘要

本发明公开了一种运用肉制品技术的肉松加工一体设备，其包括蒸煎一体箱，蒸煎一体箱的底部安装有煮水电热管，蒸煎一体箱的中部偏下方位置设置有蒸煎台，蒸煎台的顶面中部凸出设有增高台，蒸煎台的内部设置有用于加热增高台的煎肉电热管，蒸煎一体箱的顶部铰接有蒸煎盖，蒸煎盖的下方安装有与蒸煎台同直径的煎板，蒸煎台的上方设置有推压机构。本发明通过将肉块放入到设置的蒸煎一体箱中，被内部产生的水蒸气蒸烂、煎出油、挤压出水分，并通过蒸煎一体箱顶部设置的煎板将脱水后的肉块旋转挤压揉碎成粉末，其一体化且半自动化的加工，使得肉松制作省事省时，具有推广价值。