[发明专利]一种有机菊芋花花茶及其制作方法在审
| 申请号： | 202011298105.1 | 申请日： | 2020-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN112155106A | 公开（公告）日： | 2021-01-01 |
| 发明（设计）人： | 赵俊宏;曹长青;王红星;李峥;陈世鹏;樊燕鸽;薛宝玉 | 申请（专利权）人： | 河南省科学院化学研究所有限公司;河南省科学院 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 郑州立格知识产权代理有限公司 41126 | 代理人： | 田磊 |
| 地址： | 450003 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明属于保健茶技术领域，具体公开一种有机菊芋花花茶及其制作方法，包括采摘、清洗、晾晒、紫外线辐射、预冷冻及冷冻干燥等处理，在定量分析菊芋花花茶的营养组分及生物活性物质的基础上，确定菊芋花花茶的制作方法，限定制作过程中各处理步骤及处理条件，采用冷冻干燥工艺，不仅能保持菊芋花的色泽、香气和花型，并能最大程度的保留菊芋花中的营养物质和生物活性物质，获得色、香、味、形俱佳的菊芋花花茶，本发明制备的菊芋花花茶的含水量≤5%，使得其保存时间大大延长，同时在在防癌、抗癌、抑菌、消炎、降糖、降压、降脂、抗氧化、抗突变、美容养颜、调理气色等功效方面得到更好的保持。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 有机 菊芋 花茶 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
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