[发明专利]一种食品加工用揉面装置

摘要

本发明公开了一种食品加工用揉面装置，包括揉面杆、揉面箱和揉面头，所述揉面机构的上方设置有用于驱动揉面机构运转的驱动机构，且所述揉面机构和驱动机构之间还设置有限位板；所述揉面机构包括第一连接板、第一限位槽和揉面杆，所述第一连接板滑动设置于限位板内部，且所述第一连接板上还开设有第一限位槽；通过传动组件的驱动作用，带动所述伸缩元件左右摆动，进而带动所述揉面杆沿着所述第一限位槽做揉面运动；提高了现有技术中单个转动面内进行揉面运动的范围，并且所述揉面机构还能沿着限位板进行滑动，限位板还能带动所述揉面机构进行转动，如此，即可进一步提高整个机构的揉面范围。