[发明专利]一种食品加工用揉面装置

权利要求书

1.一种食品加工用揉面装置，包括揉面杆（203）、揉面箱（1）和揉面头（207），所述揉面头（207）固定连接于揉面杆（203）上，其特征在于，所述揉面杆（203）设置于揉面机构（2）内，所述揉面机构（2）的上方设置有用于驱动揉面机构（2）运转的驱动机构（3），且所述揉面机构（2）和驱动机构（3）之间还设置有限位板（4）；所述揉面机构（2）包括第一连接板（201）、第一限位槽（202）和揉面杆（203），所述第一连接板（201）滑动设置于限位板（4）内部，且所述第一连接板（201）上还开设有第一限位槽（202），所述第一限位槽（202）内活动设置有揉面杆（203），所述揉面杆（203）的工作端连接有揉面头（207），连接端和所述驱动机构（3）连接；所述第一连接板（201）的侧面还间隙连接有第二连接板（204），且所述第二连接板（204）上同样开设有第二限位槽（205），所述第二限位槽（205）和所述第一限位槽（202）平行设置，且所述第一限位槽（202）和第二限位槽（205）均为L形，所述L形的拐点处还设置有和所述第二限位槽（205）连通的第三限位槽（206）；所述限位板（4）上还安装有驱动所述限位板（4）转动的驱动电机（7）。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用揉面装置，其特征在于，所述驱动机构（3）包括支撑板（301）、传动组件和伸缩元件（303），所述揉面杆（203）的连接端和伸缩元件（303）的活动端连接，所述伸缩元件（303）的固定端固定连接于传动组件上，所述传动组件包括第一齿轮（302）、第三齿轮（304）和第二齿轮（305），三者均转动连接于支撑板（301）上，所述第三齿轮（304）和第一齿轮（302）均为不完全齿轮，且转向相反；所述伸缩元件（303）的固定端固定连接于第二齿轮（305）上；所述支撑板（301）和第一连接板（201）固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用揉面装置，其特征在于，所述揉面箱（1）为半球形。

4.根据权利要求3所述的一种食品加工用揉面装置，其特征在于，所述揉面箱（1）的下方还卡合设置有塞头（5），所述塞头（5）的下方还连接有伸缩柱（6），所述伸缩柱（6）的活动端连接于塞头（5）上，固定端连接于移动板（10）上。

5.根据权利要求4所述的一种食品加工用揉面装置，其特征在于，所述移动板（10）的侧面还连接有用于驱动所述移动板（10）水平移动的驱动缸（8）。

6.根据权利要求5所述的一种食品加工用揉面装置，其特征在于，所述移动板（10）的顶面上还开设有数个漏料孔（12），且所述移动板（10）上方还设置有用于限制移动板（10）移动的挤压板（11）。

7.根据权利要求6所述的一种食品加工用揉面装置，其特征在于，每个所述漏料孔（12）的下方均设置有一个包圆机构（9）；所述包圆机构（9）包括连接弧板（901）、第一弧板（902）、第二弧板（903）和连接单元，所述连接弧板（901）固定设置于所述漏料孔（12）的下方，且所述连接弧板（901）的上下两侧分别转动连接有第一弧板（902）和第二弧板（903）；所述包圆机构（9）中还包括多个连接单元，所述连接单元内包括两个第三弧板（904），且两个第三弧板（904）的板身之间转动连接；一个所述连接单元和第二弧板（903）以及第一弧板（902）的连接方式为：其中一个第三弧板（904）的一端和第一弧板（902）转动连接，另一个第三弧板（904）的一端和第二弧板（903）转动连接；多个连接单元的其中两个上转动连接有滑动块（905），且所述滑动块（905）滑动设置于连接弧板（901）内，所述滑动块（905）和外部控制器连接。