[发明专利]一种含绿色防腐剂果酒的储藏方法在审
| 申请号： | 202011256122.9 | 申请日： | 2020-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN112300887A | 公开（公告）日： | 2021-02-02 |
| 发明（设计）人： | 王先文;周桂凤;范江燕;朱丽烨;覃炳京;胡鹃 | 申请（专利权）人： | 湖南和先农业发展有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/024 | 分类号： | C12G3/024;C12G3/026;C12G1/02;C12G1/022;C12H1/07;B67C7/00 |
| 代理公司： | 北京久维律师事务所 11582 | 代理人： | 邢江峰 |
| 地址： | 423000 湖南省郴州市北*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开一种含绿色防腐剂果酒的储藏方法，步骤包括：鲜果分选、水果破碎、分离取汁、澄清、添加绿色防腐剂、果汁调整、酒精发酵、过滤、杀菌装瓶；其中绿色防腐剂采用天然，对人体无害的物质制成，按照重量配比包括以下成分：ε‑聚赖氨酸6‑9份，壳聚糖2‑6份，溶菌酶5‑7份，纳他霉素0.5‑2.5份，茶多酚萃取液2‑4份，酒石酸10‑18份，覆盆子提取物2‑10份，金盏花萃取液5‑10份，柠檬酸15‑25份。本发明具有延长果酒的保质期、无化学合成物质、安全、环保、无污染优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 绿色 防腐剂 果酒 储藏 方法 | ||
【主权项】：
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