[发明专利]一种火锅底料加工设备

摘要

本发明公开了一种火锅底料加工设备，包括底座、锅体、顶板和第三电动推杆，所述锅体的侧壁是中空的，锅体的侧壁中设置有多个电加热管，底座的上表面固定安装有固定块和第一电动推杆，锅体的底面固定连接有支撑板，锅体的侧面连接有固定板，所述第一电动推杆的上端连接有滑块，滑块与固定板的下表面接触，所述顶板的下表面安装有第二电动推杆和电机，第二电动推杆的下端固定连接有升降板，升降板的下方设置有网篮，所述电机的输出轴上连接有转动轴，转动轴的下端与搅拌轴的上端转动连接。本发明通过第二电动推杆和网篮的设置，能够将牛油中炸过的蒜苗、葱以及干辣椒自动捞出，火锅底料中保留了蒜苗、葱以及干辣椒的香味。