[发明专利]一种猕猴桃的保鲜方法在审
| 申请号： | 202011223047.6 | 申请日： | 2020-11-05 |
| 公开（公告）号： | CN112544692A | 公开（公告）日： | 2021-03-26 |
| 发明（设计）人： | 盛喜华;徐炳君 | 申请（专利权）人： | 浙江金丝娘水果专业合作社 |
| 主分类号： | A23B7/04 | 分类号： | A23B7/04;A23B7/144;A23B7/015;A01C21/00;A01G17/00;C05G1/00 |
| 代理公司： | 浙江千克知识产权代理有限公司 33246 | 代理人： | 张云波 |
| 地址： | 314200 浙江省嘉*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种猕猴桃的保鲜方法，包括以下步骤：步骤一、采摘前期处理：步骤二、采集：步骤三、剔除机械损伤、病虫害果实，分装于储存装置中；步骤四、将步骤三的储存装置中的猕猴桃放入冷库中预冷，以使所述储存装置中的猕猴桃的外部温度为1.5‑2.5℃；步骤五、将猕猴桃用微孔保鲜膜进行包装；步骤六、向储存装置中加入保鲜剂；步骤七、放置在冷库中储存；步骤八、将步骤八中的猕猴桃置于电子束辐照装置下辐照，本发明利用高能电子束对猕猴桃进行辐照处理，在不破坏猕猴桃组织结构的前提下，有效杀灭果实表面和内部的病源微生物，抑制微生物的生长和繁殖；同时能抑制样品细胞的呼吸代谢等生命活动，从而实现对猕猴桃有效的保鲜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 猕猴桃 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
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