[发明专利]一种复合型果酒一体化酿造设备及使用方法

摘要

本发明公开了一种复合型果酒一体化酿造设备及使用方法，包括发酵罐；发酵罐包括罐体、搅拌装置；搅拌装置包括电动机、皮带轮机构、变速箱、驱动辊、搅拌叶；电动机轴与皮带轮机构连接，变速箱输入端与皮带轮机构连接，变速箱输出端与驱动辊连接，搅拌叶安装在驱动辊外侧；搅拌叶包括对称设置在驱动辊外侧的两个螺旋带，螺旋带通过一个连接柱与驱动辊连接；搅拌叶还包括螺旋叶，螺旋叶一侧安装在驱动辊外侧，且螺旋叶与螺旋带的螺旋方向相反。有益效果：螺旋带会螺旋上升，带动罐体底部的混合液上升，且中间的螺旋叶会螺旋下降，带动罐体顶部的混合液下降，能够增加混合液的接触面积，从而使得混合液之间接触的更加均匀，能够提高酿酒的质量。