[发明专利]一种利用油橄榄果渣提取可溶性膳食纤维的方法在审
| 申请号： | 202011184691.7 | 申请日： | 2020-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN112293751A | 公开（公告）日： | 2021-02-02 |
| 发明（设计）人： | 邸多隆;马文锦 | 申请（专利权）人： | 中国科学院兰州化学物理研究所 |
| 主分类号： | A23L33/22 | 分类号： | A23L33/22;A61K36/63;A61K31/717 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 瞿晓晶 |
| 地址： | 730000 甘*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种利用油橄榄果渣提取可溶性膳食纤维的方法，属于天然产物提取技术领域。本发明先对油橄榄果渣粉进行挤压处理，再结合酶法提取以及通过水洗并醇沉，各步骤协同作用，制备得到的可溶性膳食纤维提取率高，持水率高，溶胀性好，具有较高的品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 油橄榄 提取 可溶性 膳食 纤维 方法 | ||
【主权项】：
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