[发明专利]一种红茶加工用快速发酵装置

摘要

本发明涉及发酵装置技术领域，且公开了一种红茶加工用快速发酵装置，包括工作箱，工作箱的下侧内壁固定连接有水箱，水箱的左侧壁固定连通有进水管，水箱的右侧壁固定连通有加湿管，加湿管的侧壁固定连通有风机，加湿管的上端贯穿工作箱的侧壁，工作箱左右两侧的侧壁均通过轴承转动连接有连接杆，位于左侧连接杆的侧壁开设有连接孔，连接孔内插接有支撑杆，支撑杆和位于右侧连接杆相向的一端均固定连接有插筒，支撑杆的左端固定连接有拉板。本发明能够在茶叶进行发酵结束后取出发酵罐，方便快捷的取出发酵罐内的茶叶，提高了操作人员的工作效率。