[发明专利]一种米粉加工预处理新工艺及其系统在审
| 申请号： | 202011145559.5 | 申请日： | 2020-10-23 |
| 公开（公告）号： | CN112535254A | 公开（公告）日： | 2021-03-23 |
| 发明（设计）人： | 刘小平;牛再兴;黄雅琪;田高鹏;孙雨;马文杰;郝鹏 | 申请（专利权）人： | 无锡东谷工程科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23P30/20;B02C9/04 |
| 代理公司： | 无锡市大为专利商标事务所(普通合伙) 32104 | 代理人： | 殷红梅 |
| 地址： | 214191 江苏省无锡*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供一种米粉加工预处理新工艺，包括以下步骤：（1）将大米通过刮板输送机进入洗米仓清洗；（2）将清洗后的大米与水混合通过螺旋泵输送至浸泡仓；（3）浸泡后的大米进入振动槽内，然后进入粉碎机粉碎；（4）粉碎后的米粉吸至沙克龙，通过关风器喂料进入第一存料喂料仓内，通过第一定量秤称量的米粉进入搅拌机，并在搅拌机中加入淀粉和水搅拌，混合均匀得到混合物，之后混合物进入第二存料喂料仓，然后混合物从第二存料喂料仓进入熟化机。本发明的大米在洗米后进入浸泡仓时破碎率，减少干物质损失，克服米粉粘性大沉淀在容器底部不易出仓、不易输送的问题，满足规模化、自动化、洁净化米粉生产的需要。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 米粉 加工 预处理 新工艺 及其 系统 | ||
【主权项】：
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