[发明专利]一种提高n-3多不饱和脂肪酸甘油酯富集效率的方法有效
| 申请号： | 202011111068.9 | 申请日： | 2020-10-16 |
| 公开（公告）号： | CN112322669B | 公开（公告）日： | 2022-07-22 |
| 发明（设计）人： | 王小三;杨壮壮;金文华;程昕祎;江聪;黄健花;常明 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12P7/6472 | 分类号： | C12P7/6472 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 林娟 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种提高n‑3多不饱和脂肪酸甘油酯富集效率的方法，属于油脂深加工领域。本发明方法包括，取油脂、脂肪酶和金属离子液体于反应器中，反应一定的时间后，得混合物，将混合物中的游离脂肪酸进行脱除，得到富含n‑3多不饱和脂肪酸的甘油酯。本发明方法与传统化学法相比，反应条件温和、副产物少。同时发现金属离子可以促进脂肪酶的水解速率，解决了酶法反应时间久的问题，利用此特性可以快速水解使得EPA和DHA在甘油酯中的富集。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 不饱和 脂肪酸 甘油酯 富集 效率 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江南大学，未经江南大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202011111068.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种整体式皮革放卷夹头
- 下一篇：轨道交通接触线磨耗检测装置及方法
