[发明专利]一种实时监测式控温发酵罐在审
| 申请号： | 202011048929.3 | 申请日： | 2020-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN112175819A | 公开（公告）日： | 2021-01-05 |
| 发明（设计）人： | 李德建;黄采姣;王森;徐伟伟;张丽;唐毅;赵欠;梁亚男;李俊婕;王艳 | 申请（专利权）人： | 重庆德庄农产品开发有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/38 | 分类号： | C12M1/38;C12M1/16;C12M1/34;C12M1/02;C12M1/04;C12M1/12;C12M1/36;C12M1/00;A23L11/00 |
| 代理公司： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 | 代理人： | 王攀 |
| 地址： | 401336*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明涉及生物发酵领域，公开了一种实时监测式控温发酵罐，包括罐体、搅拌机构、补气机构和温度监测机构，温度监测机构包括控制器以及与控制器电连接的若干温度传感器；搅拌机构包括搅拌轴、螺旋搅拌叶片和受控制器控制的驱动电机；补气机构包括气箱、进气管和出气管，气箱内设有滑板，进气管和出气管均与气箱连通且均安装有单向阀，出气管与罐体的底部连通；补气机构与搅拌机构之间设有用于推动滑板往复滑动的传动组件。本发明中，利用若干温度传感器监测罐体内不同部位发酵物料的温度，当各温度传感器监测到的温度差值达到定值时，控制器控制驱动电机工作，对发酵物料进行搅拌，同时补气机构向罐体内补充空气，实现均匀发酵，提高发酵效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 实时 监测 式控温 发酵 | ||
【主权项】：
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