[发明专利]一种乳酸链球菌素的制备方法在审
| 申请号： | 202011010354.6 | 申请日： | 2020-09-23 |
| 公开（公告）号： | CN112159463A | 公开（公告）日： | 2021-01-01 |
| 发明（设计）人： | 许志刚;何新升;徐玉华;黄亦存 | 申请（专利权）人： | 通辽市圣达生物工程有限公司;浙江圣达生物研究院有限公司 |
| 主分类号： | C07K14/315 | 分类号： | C07K14/315;C07K1/14;C07K1/34 |
| 代理公司： | 杭州浙科专利事务所(普通合伙) 33213 | 代理人： | 沈渊琪 |
| 地址： | 028000 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 一种乳酸链球菌素的制备方法，属于生物食品防腐剂技术领域。该方法包括：（1）乳酸链球菌素发酵液中加入酸碱溶液调节PH和温度，乳酸链球菌素吸附在介质上；（2）固液分离；（3）加入酸化水后，酸溶液调节PH；（4）降至室温后，固液分离，收集清液制得乳酸链球菌素产品。本发明方法有效促进Nisin在介质的吸附，提高了固液分离效果。可快速去除培养基成分以及大量的色素和杂蛋白，提取收率提高了8%~10%。所产生的废液体积可减少18%，减少酸用量60%以上，本发明提供的是一种绿色、节能、环保的制备工艺。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳酸 链球 菌素 制备 方法 | ||
【主权项】：
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