[发明专利]一株具有广谱抑制真菌活性的植物乳杆菌PC28152及其应用有效
| 申请号： | 202010993595.0 | 申请日： | 2020-09-21 |
| 公开（公告）号： | CN112195118B | 公开（公告）日： | 2023-03-28 |
| 发明（设计）人： | 张文羿;扎木苏;李康宁;孟和毕力格 | 申请（专利权）人： | 完美（广东）日用品有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23L3/3571;C12R1/25 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 郝传鑫 |
| 地址： | 528451 广东省中*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一株具有广谱抑制真菌活性的植物乳杆菌PC28152，该菌株已于2020年7月6日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.20198。本发明的植物乳杆菌PC28152及其发酵液具有广谱抑制真菌活性的作用，尤其对黄曲霉、产黄青霉、扩展青霉、串珠镰刀菌和芽枝状枝孢菌具有明显的抑制作用。在食品保鲜和防腐方面的应用中，能够有效抑制腐败真菌对食品的侵染，显著提高食品的货架期。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 广谱 抑制 真菌 活性 植物 杆菌 pc28152 及其 应用 | ||
【主权项】：
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