[发明专利]一种添加莲子粉的面条及其制作方法在审
| 申请号： | 202010969201.8 | 申请日： | 2020-09-15 |
| 公开（公告）号： | CN111903904A | 公开（公告）日： | 2020-11-10 |
| 发明（设计）人： | 寻杰夫;张杰 | 申请（专利权）人： | 湘潭弘茂湘莲产业发展有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L25/00 |
| 代理公司： | 苏州市拉沃智佳知识产权代理有限公司 32455 | 代理人： | 陈永宁 |
| 地址： | 411200 湖南省湘潭*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明提供了一种添加莲子粉的面条及其制作方法，所述面条由以下重量百分比的原料制成：面粉85‑97％、莲子粉3‑15％；该面条的制备方法为：取配方量的面粉和莲子粉，加水后和面，熟化后压面、切条、剪齐、烘干、切断、贮存、包装即可。本发明制成的面条外观呈白色并略带浅红色，食用起来口感顺滑筋韧，丰富了面条的营养成分。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 添加 莲子 面条 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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