[发明专利]棕榈酸甘油酯在改善或促进婴幼儿蛋白质吸收中的应用在审
| 申请号： | 202010938851.6 | 申请日： | 2020-09-09 |
| 公开（公告）号： | CN114223721A | 公开（公告）日： | 2022-03-25 |
| 发明（设计）人： | 叶文慧;刘彪;石羽杰;李正钰;喻斌斌;周名桥 | 申请（专利权）人： | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/16 | 分类号： | A23C9/16;A23C9/152;A23C9/156 |
| 代理公司： | 北京三友知识产权代理有限公司 11127 | 代理人： | 姚亮;张德斌 |
| 地址： | 010110 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明提供了棕榈酸甘油酯在改善或促进婴幼儿蛋白质吸收中的应用；其中，以棕榈酸计算，所述棕榈酸甘油酯中含有35％以上重量的Sn‑2棕榈酸甘油酯；优选40％以上。本发明还提供了一种能够改善或促进婴幼儿蛋白质吸收的组合物以及婴幼儿配方奶粉。本发明研究发现高sn‑2位棕榈酸含量的棕榈酸甘油酯在促进蛋白质吸收方面具有良好的作用，有助于改善或促进婴幼儿对蛋白质的消化吸收及生物利用。在婴儿临床喂养试验中，食用该组合物的婴儿的年龄别身高(HAZ)的评分显著高于对照组；粪便氮含量的降幅显著大于对照组。 | ||
| 搜索关键词： | 棕榈 甘油酯 改善 促进 婴幼儿 蛋白质 吸收 中的 应用 | ||
【主权项】：
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