[发明专利]一种沉降式循环发酵装置有效
| 申请号： | 202010861465.1 | 申请日： | 2020-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN111955510B | 公开（公告）日： | 2021-12-14 |
| 发明（设计）人： | 程书民;孙孝东;王松伟 | 申请（专利权）人： | 大庆山勃电器有限公司 |
| 主分类号： | A21C13/00 | 分类号： | A21C13/00;A21C1/02 |
| 代理公司： | 黑龙江省百盾知识产权代理事务所(普通合伙) 23218 | 代理人： | 白海军 |
| 地址： | 163000 *** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种沉降式循环发酵装置，涉及面食制作设备技术领域，包括电机、驱动轴、离心盘和发酵罐，电机安装在发酵罐顶部的中央，驱动轴的上端与电机的输出轴连接，所述离心盘连接在所述驱动轴的下端；所述发酵罐的顶部设置有进料喷管，进料喷管的入口端位于发酵罐外部，进料喷管的出口端插入发酵罐并伸至所述离心盘的上方。本发明集搅拌和发酵两种功能于一体，既能将面粉和水等物料混合均匀，又能实现面浆的发酵，与现有技术相比，可减少设备数量，简化自动生产线的结构并减少空间的占用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 沉降 循环 发酵 装置 | ||
【主权项】：
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