[发明专利]一种清香型白酒加工工艺在审
| 申请号： | 202010839193.5 | 申请日： | 2020-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN111778124A | 公开（公告）日： | 2020-10-16 |
| 发明（设计）人： | 谭力铭;谭国杰 | 申请（专利权）人： | 湖南省鼎谷一酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/021 | 分类号： | C12G3/021;C12G3/024;C12G3/026 |
| 代理公司： | 广东有知猫知识产权代理有限公司 44681 | 代理人： | 包晓晨 |
| 地址： | 421200 湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种清香型白酒加工工艺，白酒原材料组分按重量份数包括高粱50‑80份、大麦20‑30份、小麦10‑20份、谷糠4‑10份、竹叶5‑15份、柠檬3‑9份、绿豆2‑6份、苦荞3‑9份、麦麸4‑10份，本发明加工工艺简单，得到的白酒口感醇正，口味香甜，口感特别柔和细腻，风味特别独特，复合粮香非常丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香型 白酒 加工 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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