[发明专利]一种栀子果胶的制备方法有效
| 申请号： | 202010786412.8 | 申请日： | 2020-08-07 |
| 公开（公告）号： | CN112010994B | 公开（公告）日： | 2022-03-18 |
| 发明（设计）人： | 刘江云;李冉;李笃信;金浩;胡明刚;张健;郝丽莉 | 申请（专利权）人： | 苏州大学 |
| 主分类号： | C08B37/06 | 分类号： | C08B37/06 |
| 代理公司： | 苏州翔远专利代理事务所(普通合伙) 32251 | 代理人： | 陆金星 |
| 地址： | 215000 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种栀子果胶的制备方法，选取栀子原料，用乙醇回流提取获得栀子黄提取液，残渣经pH 2～3酸性溶液80～100℃恒温提取、超滤浓缩、醇沉、干燥等工序制备，获得3.5～6.5kD分子量范围、酯化度71～85％的高酯果胶。该制备工艺结合常用的栀子黄提取工艺，可在生产栀子黄的同时，从废弃物残渣中提取获得高品质的栀子果胶。本发明同时公开了检测该产品分子量的方法。本发明提供的制备方法具有操作简便、容易控制、适于工业化生产等优点，所得果胶纯度高、可达到国家要求标准，可应用于食品、化妆品、药品等领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 栀子 果胶 制备 方法 | ||
【主权项】：
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