[发明专利]一种牡丹、芍药保健面条及其生产方法在审
| 申请号： | 202010781334.2 | 申请日： | 2020-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN111869870A | 公开（公告）日： | 2020-11-03 |
| 发明（设计）人： | 赵孝庆;江建林;赵弟敏;申强;刘天裕 | 申请（专利权）人： | 菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23L33/165;A23L33/18;A23L7/113;A23L29/238;A23L29/256;A23L29/212;A23L29/269;A23L3/3526 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 274000 山东省菏*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种牡丹、芍药保健面条，其包括五谷杂粮面粉、添加有牡丹或芍药元素的保健面粉、食用胶、纳米钙、聚赖氨酸；通过选用适量保健面粉、五谷杂粮面粉、食用胶、纳米钙、聚赖氨酸混合制成的面条，具有能舒养肝气，会通经脉、降血压、降血脂、抗栓、增强体质、消炎、安神、活血、养血、化瘀、止痛、凉血等功效；保健面粉的制备过程采用滚筒式微波烘干机烘干，干燥速度快并节约能源；保健面粉的添加既增加了膳食纤维的含量又无纤维的粗糙感，口感细滑；纳米钙的添加既强化了人们饮食中易缺乏的钙，又易于钙的吸收；聚赖氨酸的添加既起到防腐保鲜作用，又强化了营养；食用胶的添加可改善面团黏弹性、保水性，使面条滑爽，不糊汤。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牡丹 芍药 保健 面条 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
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