[发明专利]一种检测β-乳球蛋白的光电化学生物传感器的制备方法及应用

摘要

检测乳制品致敏原β‑乳球蛋白（β‑LG）的光电化学免疫传感器被构建，使用特定识别过敏原β‑LG的抗体，将Ag2S敏化的纺锤体形BiVO4/BiOBr异质结固定在ITO电极表面，作为优良的光活性基底，有效提高了光电流响应及其灵敏度。巯基乙酸（TGA）被用作连接剂固定β‑LG抗体，通过抗原和抗体间的特异性结合，检测不同浓度抗原的光电流信号，完成β‑LG的定量测试。在最佳实验条件下，PEC免疫传感器的稳定性好，线性范围宽，灵敏度高，重现性好，可用于实际样品的检测。无标记免疫传感器专门识别β‑LG有很强的能力，不受牛奶中其他蛋白质的影响，不需要预处理。同时，开发的免疫传感器为牛奶中其他蛋白质的检测提供了一个有前途的PEC检测平台和参考思路。