[发明专利]一种新型牛蒡茶制备工艺在审
| 申请号： | 202010636375.2 | 申请日： | 2020-07-03 |
| 公开（公告）号： | CN111543532A | 公开（公告）日： | 2020-08-18 |
| 发明（设计）人： | 杨建昊;毛猛 | 申请（专利权）人： | 华容县胜峰茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 长沙心智力知识产权代理事务所(普通合伙) 43233 | 代理人： | 郑志德 |
| 地址： | 414000 湖南省岳阳市*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种新型牛蒡茶制备工艺，制作工艺主要步骤如下：选择质量好、粗细均匀的牛蒡，洗净泥土后去皮，用牛蒡切片机将牛蒡切成3～4mm的切片。切片浸泡在含有0.1％柠檬酸和0.02％二氧化氯的杀菌护色液中10min，沥干水分后，于70～80℃牛蒡烘干机中预热至含水率30％以下，再次放入真空微波干燥仪中，真空度0.06～0.09MPa，温度55～70℃，继续干燥至含水率8％以下。本方法优化了牛蒡茶加工工艺，提升了牛蒡茶的品质，为牛蒡茶的深加工提供了技术支撑。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新型 牛蒡 制备 工艺 | ||
【主权项】：
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