[发明专利]一种防烤焦空气炸锅

摘要

本发明公开了一种防烤焦空气炸锅，包括锅体；锅体上部装有驱动电机，驱动电机的输出轴装有风扇，风扇下方装有电热丝，锅体上部设有便于热风流过的吹风口，吹风口一侧设有导流片，锅体一侧设有连通导流片上部区域的侧风管路，侧风管路末端连通有横向吹气管，横向吹气管的吹风口正对食物放置架的中部，横向吹气管内设有环形空腔，环形空腔的外侧通过回流管路外接锅体底部；环形空腔内侧壁由位于远离锅体内腔一侧的拱形内壁和位于临近锅体内腔一侧的锥形内壁组成。本发明解决了现有防烤焦空气炸锅其存在由于食物的阻挡和吸收热量，使得空气炸蓝顶部和底部的热量不均匀，并导致出现了顶部的食物容易烤焦，而空气炸蓝底部的食物仍未烤熟的情况的缺陷。