[发明专利]一种米粉的加工方法在审
| 申请号： | 202010600493.8 | 申请日： | 2020-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN111838522A | 公开（公告）日： | 2020-10-30 |
| 发明（设计）人： | 刘建勋 | 申请（专利权）人： | 祁东县归阳粮食购销有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/10;A23L21/25;A23L27/14;A23L33/10 |
| 代理公司： | 长沙市标致专利代理事务所(普通合伙) 43218 | 代理人： | 徐邵华 |
| 地址： | 421681 湖南省衡阳*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种米粉的加工方法，包括如下步骤：第一步，备料，准备好大米、藕粉、蜂蜜和辣椒粉；第二步，处理，将大米清洗干净，脱水、粉碎，得到大米粉；第三步，制备，向大米粉中加入水、藕粉、蜂蜜和辣椒粉，搅拌均匀后放入米粉机制做米粉。本发明中藕粉可提高成品米粉的韧性，保证米粉耐煮、不断裂；蜂蜜能使米粉更为顺滑、爽口、光泽好，易分丝；辣椒可以促进血液循环，排出体内的湿气；藕粉、蜂蜜和辣椒共同作用，可有效改善米粉品质的同时，又能使人体增强抵抗力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 米粉 加工 方法 | ||
【主权项】：
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