[发明专利]食品安全风险评估方法、装置、设备及存储介质

摘要

本发明涉及人工智能领域，可应用于智慧政务领域，公开了一种食品安全风险评估方法、装置、设备及存储介质，用于提高食品安全风险评估的效率和准确性。该方法包括：获取多个餐饮企业的风险特征数据；根据风险特征数据确定正样本和负样本；根据正样本和负样本生成训练集，将训练集输入至预设的决策树模型中进行训练，得到目标决策树；分别获取目标决策树的根节点到每个叶子节点的路径，根据每一条路径分别生成一个对应的食品安全风险特征组合，并计算对应的风险评估值，将风险评估值标记在目标决策树的对应叶子节点上，得到食品安全风险评估模型，对待评估餐饮企业进行食品安全风险评估。其中，餐饮企业的风险特征数据可存储于区块链中。