[发明专利]一株地衣芽孢杆菌的筛选及其在食品生产中的应用有效
| 申请号： | 202010366551.5 | 申请日： | 2020-04-30 |
| 公开（公告）号： | CN111411061B | 公开（公告）日： | 2021-10-08 |
| 发明（设计）人： | 吴群;徐岩;沈婷 | 申请（专利权）人： | 宿迁市江南大学产业技术研究院;江南大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12G3/02;C12J1/10;C12R1/10 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 仇钰莹 |
| 地址： | 223800 江苏省宿迁市宿迁经*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： |
本发明公开了一株地衣芽孢杆菌的筛选及其在食品生产中的应用，属于酒类酿造以及食品安全领域。本发明提供了一株能够高效降解谷物食品发酵中氰化物的地衣芽孢杆菌CGMCC NO.19041，其可在以CN |
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| 搜索关键词： | 地衣 芽孢 杆菌 筛选 及其 食品 生产 中的 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
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