[发明专利]一种外切葡聚糖酶基因CEL2及其在制备海带水解液中的应用有效
| 申请号： | 202010074528.9 | 申请日： | 2020-01-22 |
| 公开（公告）号： | CN113151222B | 公开（公告）日： | 2022-08-30 |
| 发明（设计）人： | 王本新;姜周 | 申请（专利权）人： | 山东宏业海洋科技股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/42 | 分类号： | C12N9/42;C12N15/56;A23L17/60 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 张立娜 |
| 地址： | 264309 山东省威*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种外切葡聚糖酶基因CEL2及其在制备海带水解液中的应用。本发明提供的新型外切葡聚糖酶为SEQ ID No.1或其经过一个或几个氨基酸残基取代和/或缺失和/或添加或与其具有80％以上同一性且具有相同功能的蛋白质，或在其N端和/或C端连接蛋白标签后得到的融合蛋白。利用本发明提供的外切葡聚糖酶及配套方法制备海带水解液，8h可获得0.7g/L还原糖。因此，利用本发明提供的方法具有重要的应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 外切 聚糖 基因 cel2 及其 制备 海带 水解 中的 应用 | ||
【主权项】：
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