[发明专利]一种适合糖尿病及高血脂肥胖人群的药膳功能性食品

摘要

一种适合糖尿病及高血脂肥胖人群的药膳功能性食品，是将原料中的黄精、人参、青钱柳叶、荷叶、薏苡仁、沙棘、麦芽、桑椹、枸杞子、桑叶、葛根、山药、代代花、桃仁、平卧菊三七、山楂、茯苓、茶树花、罗汉果、绿茶挑拣去杂、剔除霉变，按重量份数称取，加入70℃的热水内浸泡三小时，然后煎煮二小时，经喷雾干燥制得干燥药粉；将小麦、燕麦、荞麦、黄豆、黑豆加工成120目的面粉，再将制得的全麦粉、燕麦粉、荞麦粉、黄豆粉、黑豆粉与如上药粉充分混合，即成为一种适合糖尿病及其并发症和高血脂及高血粘、肥胖、脂肪肝、胰岛素抵抗、代谢综合征人群的功能性食品混合粉，供制作成适合相关人群使用的代餐粉、面粉、即食面、挂面、冷冻主食食品等。