[发明专利]一种咸吐司面包在审
| 申请号： | 202010050472.3 | 申请日： | 2020-01-14 |
| 公开（公告）号： | CN113180080A | 公开（公告）日： | 2021-07-30 |
| 发明（设计）人： | 田裕彩;冯洁;罗银万 | 申请（专利权）人： | 江西滕王阁食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36;A21D2/34;A21D2/18;A21D2/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 330000 江西省南昌市高新技术产*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明属于一种咸吐司面包，其制备方法为：制面、静置、切割成型、醒发及烘烤；其成分为：高筋粉、白砂糖、鸡蛋、酵母、椰子粉、改良剂、水、酥油以及盐，对应成分分别占比为，33%、5%、17%、4%、10%、5%、16%、5%、5%，本发明通过独有配方采用多种设备进行大批量生产，并且通过配方成分以及制作时间的把控，保证大批量生产处的面包口感一致，美味及营养。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 吐司 面包 | ||
【主权项】：
暂无信息
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